Laboratorio de Química… Nieves de sabores con un toque especial de química 8 May 202320 Oct 2023 Un poco de historia El origen de las nieves y los helados se cree que se dio en la cultura China, posteriormente sería expandida al mundo oriental y, finalmente al…
Biología… Agua de horchata, Una dulce introducción a los sistemas dispersos 12 Abr 20228 May 2024 Comienzan las vacaciones, con estas, la temporada de calor. Indudablemente se antoja una bebida fresca, dulce y nutritiva. ¿Qué opción podría ser mejor? En la presente nota nos referiremos a…
Laboratorio de Biología… Queso panela, Una delicia bioquímica 4 Abr 20225 Ene 2024 Sin lugar a dudas, la leche se ha consolidado como uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial, debido a las propiedades nutrimentales que confiere. Su versatilidad metabólica le…
Laboratorio de Química Reacción de Desplazamiento simple, El caso del Ácido muriático y el Aluminio 6 Dic 20215 May 2024 En química existen diversos tipos de reacciones que se encuentran catalogadas dependiendo del tipo de comportamiento que presenten, de tal modo que podemos encontrar a las de tipo síntesis, descomposición,…
Laboratorio de Química Desde el Antiguo Egipto al laboratorio: la serpiente del Faraón 2 Abr 202014 Abr 2024 Por Tamara Peña V Ay... el antiguo Egipto, con sus pirámides y reyes, momias y esculturas, además de que sus criaturas eran maravillosas. Si tan solo pudiéramos verlas una vez…
Ecología… Reacción de descomposición, El lado oculto del azúcar 1 Abr 202017 Abr 2024 Por Tamaña Peña V Muy bien, vamos a suponer «por un momento» que el azúcar es algo lindamente dulce que nos hace felices a todos y amamos consumir, se supone…
Laboratorio de Química Método de separación de mezclas: cromatografía 30 Mar 202013 Abr 2024 Por Axel Aldave C La cromatografía es uno de los métodos de separación de mezclas más conocidos desde ya hace varios años, uno de los más útiles y de los…
Laboratorio de Química Método de separación de mezclas: destilación 29 Mar 202013 Abr 2024 Por Tamara Peña V La destilación Consiste en el uso consecutivo y controlado de otros dos procesos físicos: la evaporación y la condensación, ambos usándolos de manera selectiva para separar…
Laboratorio de Química Método de separación de mezclas: imantación 26 Mar 202012 Abr 2024 Por Tamara Peña V Imantación Conocida también como separación magnética, consiste en la separación de dos o más sustancias que se encuentran mezcladas de forma heterogénea empleando un imán con…
Laboratorio de Química Método de separación de mezclas: centrifugación 25 Mar 202012 Abr 2024 El método de separación por la técnica de centrífugación se fundamenta en las densidades de aquellas sustancias cuyo tamaño es muy pequeño dentro de la mezcla. Con base en lo…