Por Tamara Peña V
Filtración
Descrito como un proceso de separación de partículas sólidas de un líquido con ayuda de un material poroso llamado «filtro». La técnica consiste en verter la mezcla líquido-sólido sobre un filtro que permitirá el paso del líquido, pero que retenga el paso de las partículas sólidas. Entre las aplicaciones destacables de este método se encuentran la diálisis, en la industria farmacéutica, en el tratamiento de aguas residuales, en la elaboración de bebidas y en la industria alimentaria.
Tipos de filtración
Dependiendo del material filtrante empleado, podemos distinguir diversos tipos de filtración.
Filtrado ordinario
Aquel que se lleva a cabo con membranas o tamices cuyos agujeros son iguales o superiores a un milímetro.
Microfiltración
La que se realiza con tamices cuyos poros oscilan entre 0,1 y 10 micrones.
Ultrafiltración
Este proceso de filtración retiene moléculas cuyo peso supere los 103 Dalton/gmol, permitiendo separar proteínas o desinfectar agua de bacterias.
Nanofiltración
La más fina de las filtraciones, capta moléculas sin carga eléctrica que tengan peso superior a 200 Dalton/gmol, y es aplicada en la industria química para obtener sustancias específicas.
La filtración, tanto en el laboratorio como en la industria se puede acelerar con el vacío y también con la presión. Si se filtra atmosféricamente se utiliza embudo y papel de filtro. Si se hace al vacío, se emplea un embudo especial llamado embudo Büchner y un matraz Kitasato, por donde se hace el vacío. El vacío se puede producir mediante una trompa especial por donde hacemos pasar el agua del grifo a una cierta velocidad, o con bombas de vacío, que ahorran agua pero que tienen un coste superior.
Referencias y recomendaciones
TP Laboratorio Químico (Enero, 2020). ¿Qué es la filtración? Obtenido de: https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/procedimientos-basicos-de-laboratorio/que-es-la-filtracion.html
ConceptoDe (16 de enero, 2020). Métodos de separación de mezclas. Obtenido de: https://concepto.de/metodos-de-separacion-de-mezclas/
UNAM, Tecnología Farmaceutica (2011). Filtración. Obtenido de: depa.fquim.unam.mx › manualTFI › filtracion
UNAM; Departamento de Química (2014). Separación. Obtenido de: http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/apuntesMetodosDseparacn_24865.pdf
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